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東京都港区西新橋にある、川南歯科クリニック院長のブログです。

おぴっぴ

おぴっぴ 看板

川南歯科クリニックの昼休みは、午後1時半から3時までです。
この界隈には多くの飲食店がありますが、今日は院長がよく行く食べ物屋さんを
紹介します。

クリニックがあるところは、新橋から虎ノ門までつながる、烏森通りに面しています。
この烏森通りを挟んだ斜め向かいに、このおぴっぴさんがあります。

このお店は、開店して30年以上経つそうです。
昨今の讃岐うどんブームの遥か前からあるんですね。

私が一番好きなうどんは、

おぴっぴ かしわうどん全体

かしわうどんです。

おぴっぴ かしわうどん クローズアップ

どうです?美味しそうでしょう。

うどんはもちろん、お店で打った手打ちで、出汁は本当に薄口です。
きちんとまじめに正直に作ったうどんが美味しくない訳がありません。

ご主人は日がな一日、黙々とうどんを打っています。このうどんの美味しさをその誠実さの
結果だと思っています。

この姿勢、私も見習いたいと思います。


ちなみに「おぴっぴ」とは高松地方の幼児語で『うどん』の事だそうです。

讃岐うどん「おぴっぴ」
住所:港区西新橋1-20-11 (TEL)03-3501-2569
定休日:土日祝休
営業時間
 昼 : 11:00~15:00
 夜 : 17:30~23:00




グルメ | トラックバック(0) | コメント(0) | 2008/10/21(Tue) 14:30:58

勉強会

昨日は、診療後月例の勉強会でした。

テーマは、「歯周病にかかった患者さんの矯正治療」で、名古屋から講師の先生が来られての講演をみっちり聞く事が出来ました。

ご存知のように、歯の矯正治療は、歯並びをきれいにする事が主たる目的ですが、歯周病にかかっている場合、十分注意が必要です。

又、何らかの原因で歯を失った場合、義歯、ブリッジ、インプラントと主に3つの方法でそれを補いますが、場合によっては矯正治療が必要になる場合もあります。

当院でも、矯正の専門医の先生と連携した治療を行っているので、とても勉強になるお話を聞くことが出来ました。
歯科治療 | トラックバック(0) | コメント(0) | 2008/10/16(Thu) 14:44:51

凄い!

今日は2010年ワールドカップ アジア最終予選の2戦目です。是非とも勝ってほしいですが、こんなものを見つけました。




いやー 凄いですね。まるで映画の特撮のようです。舞台はメキシコだそうで昔行った事があります。
サッカー | トラックバック(0) | コメント(2) | 2008/10/15(Wed) 13:47:08

テンプレート変更しました

テンプレートを変更しました。一番上の"All"をクリックするとすべての記事が表示されるので、便利です。作者さんに感謝です。HTML等の知識が無くても、ブログが書けるなんて便利な世の中になったものです。
お知らせ | トラックバック(0) | コメント(0) | 2008/10/12(Sun) 22:40:13

JIADS20周年記念国際シンポジウム

JIADS20周年記念講演会場

先週末開催された 私の所属するスタディグループJIADS20周年記念講演に参加してきました。

海外から著名な先生方、又JIADSで学んだ日本の先生方の素晴らしい講演を、聴くことが出来自分の臨床に非常にプラスとなった3日間でした。

どの講演も素晴らしい症例でしたが、特にDr. Myron Nevinsの30年以上前の治療が今現在も壊れる事無く、きちんと機能しているケースを見たときに、自分の目標としている治療はやはりこのようなものだと、認識を新たにするとともに、日々の研鑽を積み上げて行こうと決意を新たにした講演でした。

JIADS20周年記念富士山

行きの機内から。こんな風に富士山が見えたのは初めてでした。

JIADS20周年記念大阪の街

一日の講演が終わって。水の都 大阪

歯科治療 | トラックバック(0) | コメント(0) | 2008/10/09(Thu) 15:24:20

学会へ参加します

明日から3日間、大阪で開催される、私の所属するスタディグループ、JIADS20周年記念-国際シンポジウムに参加して参ります。

毎年参加しているのですが、今年は20周年という事で、海外の著名な先生方が数多く講演をされます。休診により患者さんにはご迷惑をおかけしますが、この学会で得た知識を皆様へフィードバック出来るよう、精進して参ります。
お知らせ | トラックバック(0) | コメント(3) | 2008/10/02(Thu) 07:50:49
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